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驢肉

驢肉

驢肉是分布于中國北部地區(qū)的肉類食材,其比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面,對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補充。

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驢肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:中國北部地區(qū)
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