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河州面片
河州面片
河州面片是一種傳統(tǒng)的地方特色食品,制作方法是用高筋面粉和水揉成面團,然后用手或面條機將面團搟成薄片,再切成細條狀,然后在開水中煮熟。河州面片的口感Q彈有嚼勁,味道鮮美,可以搭配各種調(diào)料和菜品食用,是一道受到廣泛喜愛的美食。
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