茉莉花，直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。原產(chǎn)印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環(huán)境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合，大多數(shù)品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和堿土。茉莉花具有觀賞、藥用等價值，常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚，為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。不僅如此，茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花，曬干備用，具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。