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潼關(guān)醬菜

潼關(guān)醬菜

潼關(guān)醬菜是渭南市潼關(guān)縣的傳統(tǒng)名菜,屬于陜西省名優(yōu)食品之一。它以選料考究,做工精細(xì),外形美觀,紅褐透亮,色澤鮮潤(rùn),酥脆鮮嫩,咸中有甜,筍香濃郁,醬香撲鼻,食之開胃,風(fēng)味獨(dú)特,耐于長(zhǎng)貯,最宜佐餐而聞名遐邇,素有“十里放香”的美譽(yù)。營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良,深受市場(chǎng)歡迎。

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  • 分類:傳統(tǒng)名菜
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