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白糍粑

白糍粑

白糍粑是廣西崇左憑祥的一個(gè)特色小吃,是以上等糯米為原料,將糯米掏洗凈后浸透,放入蒸籠內(nèi),蒸至熟軟松化后經(jīng)過(guò)一系列工序制作而成,其吃法有很多種,可以直接放油煎軟,也可以和甜酒一起煮,還可以烤著吃。成品具有美味香甜、松軟爽口等特點(diǎn),還含有豐富的蛋白質(zhì),維生素等,常在逢年過(guò)節(jié)食用。

總得票

白糍粑指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:廣西崇左憑祥市
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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