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烏鎮(zhèn)白水魚

烏鎮(zhèn)白水魚

烏鎮(zhèn)白水魚是浙江省嘉興市烏鎮(zhèn)的風味小吃之一。烏鎮(zhèn)河網(wǎng)密布,河鮮自然是不計其數(shù),鯽魚、黑魚、蝦、白水魚,樣樣原汁原味,鮮美無比。其中白水魚尤其受到當?shù)厝撕陀慰偷南矏?。烏?zhèn)白水魚制作工藝并不十分復(fù)雜,選材是關(guān)鍵,選用品質(zhì)優(yōu)良的白水魚能為該菜品增添光彩,廣受喜愛。

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烏鎮(zhèn)白水魚指數(shù)信息
  • 材料:白水魚,姜,蔥
  • 分類:江浙菜
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