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班蘭蛋糕

班蘭蛋糕

班蘭蛋糕是一種傳統(tǒng)的新加坡甜點,以特殊的香草味班蘭葉為主要原料制作的蛋糕。班蘭葉是一種常用于食品調(diào)味的植物,具有獨特的香氣和味道。制作新加坡班蘭蛋糕的過程中,首先需要將班蘭葉切碎并與牛奶混合,然后過濾出班蘭葉的濃汁。接下來,將蛋白和糖攪拌至膨化,然后加入蛋黃、低筋面粉和班蘭葉濃汁,再次攪拌均勻。最后,將蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入預(yù)熱好的烤箱中烤制。新加坡班蘭蛋糕的口感柔軟細(xì)膩,味道清香濃郁。它通常作為下午茶或甜點食用,也可以作為慶?;顒拥母恻c之一。在新加坡,人們可以在許多咖啡店、面包店和糕點店中找到班蘭蛋糕。

總得票

班蘭蛋糕指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:新加坡
  • 分類:糕點
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