定州燜子是河北省定州市最有名的傳統(tǒng)小吃之一。它由精選的瘦豬肉和紅薯粉灌制而成 ，不肥不膩，香味濃郁。燜子是定州市最具有代表性的食物，也是招待客人飯桌上必不可少的一道菜，深受當?shù)厝讼矏邸?