連環(huán)湖麻鰱魚是大慶市杜爾伯特縣的一個(gè)特產(chǎn)魚類，魚體延長側(cè)扁，頭小眼大，口小，背部呈青綠微帶黃色，體側(cè)及腹部銀白色，其肉潔白鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值較高。食用可以起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補(bǔ)氣、利水止咳的作用，深受消費(fèi)者的喜愛。