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冕寧火腿

冕寧火腿

冕寧火腿是四川省冕寧縣特產(chǎn)肉類食品,同時也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,其主要是選用優(yōu)質(zhì)涼山烏金豬與優(yōu)良種豬長白或約克雜交的生豬后腿,經(jīng)過腌制、洗曬、整形等工藝而制成,具有風(fēng)味獨(dú)特、香氣濃郁、精多肥少、腿心豐滿、紅潤似火的特點(diǎn),是全國著名的肉類食品。

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冕寧火腿指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:四川省冕寧縣
  • 分類:特產(chǎn)肉類食品
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