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楚雄牛肝菌

楚雄牛肝菌

楚雄牛肝菌是一種生長在云南楚雄地區(qū)的極為珍稀野生食用菌類。楚雄牛肝菌外形莊重,菌蓋大,呈扁圓形或近圓形,直徑約10-25厘米。菌蓋表面光亮,呈棕褐色或橘紅色,邊緣具有明顯的皺紋和裂紋。菌肉堅實,質(zhì)地韌實,呈乳黃色,有菌膿味。菌褶粗短,直徑寬大,高度約為菌蓋的1/2-1/3,呈圓柱形或稍倒圓錐形,底部稍擴展,呈乳白色。

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楚雄牛肝菌指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:云南省楚雄彝族自治州楚雄市
  • 材料:牛肝菌
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