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玉田甲魚

玉田甲魚

玉田甲魚,河北省唐山市玉田縣特產(chǎn)。玉田縣屬東部季風(fēng)區(qū)暖溫帶半濕潤地區(qū),大陸性季風(fēng)顯著,四季分明,適合養(yǎng)殖甲魚。玉田甲魚具有“三黃一肥”的特點,玉田甲魚體橢圓形,其背甲與腹甲外緣均有較厚的肉質(zhì)裙邊。鱉的體色與棲居的環(huán)境有關(guān),玉田甲魚背部為黃綠色,腹面泛黃,脂肪黃色,裙邊肥厚。具有雞、鹿、牛、羊、豬五種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。

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  • 產(chǎn)地:河北省唐山市玉田縣
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