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澇河橋牛肉

澇河橋牛肉

澇河橋牛肉是寧夏回族自治區(qū)吳忠市的特產(chǎn),該產(chǎn)地日照充足,晝夜溫差大,因而形成了澇河橋牛肉營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩的特點。澇河橋牛肉以分割肉為主,肌間脂肪適中,大理石花紋多,肉質(zhì)鮮嫩,肉色較淡,擁有多種吃法,用其制作的美食味道鮮美,營養(yǎng)豐富。

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澇河橋牛肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:寧夏吳忠
  • 分類:特色菜
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