宜城松花皮蛋產(chǎn)自湖北省襄陽市宜城市鄭集鎮(zhèn)，這里地處水資源豐富，是蛋鴨養(yǎng)殖的理想養(yǎng)殖地，當(dāng)?shù)厝藭?huì)用鴨蛋制作成松花蛋，宜城松花皮蛋富含硒、鋅、鐵等16種人體必需微量元素，對(duì)人體有益。這些松花蛋不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感還非常好，外形色澤晶瑩、清香可口、咸淡適宜，而且無毒副作用，是一種美味健康的食品。