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活魚鍋貼

活魚鍋貼

活魚鍋貼是江淮地區(qū)著名的小吃,其十分的芳香,面餅松軟甘甜,魚肉更是鮮美爽滑,口感更是十分的濃郁。傳統(tǒng)的小魚鍋貼是在漁民家的船上做的,將剛捕到的小魚殺好,用清澈的湖水燒煮,上一些面糊,在鍋的中部四周貼上一層薄餅。

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活魚鍋貼指數信息
  • 產地:江蘇
  • 材料:小魚,面粉
  • 分類:小吃
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