三美豆腐是一種以豆腐為主要原料制作的傳統(tǒng)美食。它以山東地區(qū)的獨(dú)特制作工藝而稱著，具有口感細(xì)膩、香味濃郁的特點(diǎn)。三美豆腐不單是可以才是一道美味的素菜，還是可以充當(dāng)下飯菜、煮粥的配料等。