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長汀豆腐干

長汀豆腐干

長汀豆腐干是以優(yōu)質(zhì)大豆,大茴,小茴,甘草,肉桂,五香粉為主料制作的菜品。長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等,風(fēng)味獨(dú)特,久食不厭。而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細(xì)、配料講究、風(fēng)味獨(dú)特、味美可口而馳名中外。

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長汀豆腐干指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:長汀
  • 分類:閩菜
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