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迭部羊肚菌

迭部羊肚菌

迭部羊肚菌,又稱迭部狼肚菌、迭部狼肚菜,由于菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。是世界上最著名的珍稀食藥用菌之一,主要產(chǎn)于迭部縣境內(nèi)。迭部羊肚菌營養(yǎng)比較豐富,富含氨基酸、維生素及鉀、鈣、鋅、硒等微量元素,其性平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎、補(bǔ)腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。

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  • 產(chǎn)地:甘南州
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