贛榆梭子蟹產自連云港贛榆縣，作為當?shù)刂禺a，梭子蟹品質優(yōu)良，脂膏肥滿，肉質細嫩，味道鮮美，而且適合于多種烹飪方式，鮮食，蒸、煎、炒等都能激發(fā)不同的風味，歷來就是當?shù)匮睾＞用竦募彝ゲ恕?