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蒙古烤肉

蒙古烤肉

 蒙古烤肉是內蒙古地區(qū)的一道特色美食,也是是吉林省通化市的一道名菜。其制作方法是將羊肉切成薄片,用鹽、胡椒、蔥、姜等調料腌制,然后用鐵叉子扎上刺,放在炭火上烤至金黃即可,成品味道清香細膩,肉質鮮美,肥而不膩,非常適合冬天食用。

總得票

蒙古烤肉指數信息
  • 產地:呼和浩特
  • 分類:特色菜
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