蘭州農民巷美食街云集了很多好吃食，這里有陳云砂鍋、喀瓦新疆菜、川味王、栗子張素涼面等美食。就連最近很火的流汁寬粉也是源自于這里。很多年前，農民巷有個小伙子叫劉志，每天推著小車買釀皮。他的釀皮吃完后嘴邊總是會流下美味的汁液，人們都叫他的釀皮為“流汁釀皮”。