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醴陵炒粉醴陵當?shù)刈畛R姷囊环N家常小吃,它屬于湘菜系醴陵菜,是醴陵廚藝人高超的烹飪技術的代表,也是醴陵街邊早餐和夜宵的絕對主角,醴陵炒粉的粉選用上好鮮米研磨而成,吃的時候放入醬油、辣椒粉、青菜等配料一同爆炒,炒好的粉色、香、味俱佳,頂飽又實惠,深受當?shù)厝讼矏邸?/p>
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